food-piramida

Как правильно питаться

Советы специалиста по спортивному питанию и создательницы блога о здоровой еде

Спорт неотделим от здорового питания. На эту тему написаны многие сотни книг и тысячи статей. От такого необъятного потока информации, в котором бывает непросто разобраться, опускаются руки. Пообщавшись с экспертами — фитнес-тренером Артёмом Кукиным и основательницей блога о здоровой еде Salatshop.ru Олей Малышевой, мы попытались составить максимально краткий и доступный гид по правильному питанию.

via Артём Лучко (http://www.lookatme.ru/mag/magazine/02-2014/200835-diet)

Углеводы

Все мы знаем, что наш рацион состоит из белков, жиров и углеводов, которые составляют основу пищи. Углеводы — это главный источник энергии для организма. Работа мозга и мышц в первую очередь зависит от количества потребляемых углеводов. Углеводы делятся на три типа:

Простые углеводы

(лактоза, сахароза, глюкоза, мальтоза). Содержат одну или две молекулы простых углеводов.

Источники: Фрукты, ягоды, сахар в чистом виде, молочные продукты.

Особенности: Простые углеводы усваиваются во много раз быстрее сложных и резко поднимают уровень сахара в крови. Вероятность отложения в жир высокая: сахар в крови быстро поднимается и быстро падает, если за это время не потратить энергию на какую-то деятельность, она пойдет в жировые запасы. Минус в том, что организму ненадолго хватает такой энергии, к тому же, когда уровень сахара падает, снова появляется голод, и человек вынужден съедать что-то ещё.

Сложные углеводы

(«правильные» или «медленные» углеводы) называются так, потому что содержат три и более молекул простых углеводов. К ним относятся в основном крахмал (на 80 %) и гликоген.

Источники: Крупы, зерновые, бобовые (кроме сои), картофель, кукуруза.

Особенности: Сложные углеводы долго усваиваются, медленно поднимают уровень сахара в крови и на протяжении длительного времени поддерживают его на одном уровне. Это хорошо, потому что организм получает питание понемногу, и можно использовать его, как энергию. Вероятность отложения в жир очень низкая, потому что углеводы поступают в кровь дозировано и расходуются на любые движения человека.

Не усваиваемые углеводы,

то есть клетчатка (пищевые волокна) — растительные структуры, которые не усваиваются организмом, но помогают пищеварению.

Источники: Отруби, цельные зерна, бобы, семена, орехи, неочищенные овощи и фрукты.

Особенности: Клетчатка нужна для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Она замедляет усвоение белков, жиров и углеводов.

«Сложных углеводов должно быть 70–80 %, простых — 30–20%. Крупы являются источником сложных углеводов, а фрукты и овощи содержат простые углеводы и клетчатку. Крупы можно есть любые, делать это нужно в первой половине дня, так как в это время нам особенно нужна энергия. Фрукты также можно есть любые, и лучше делать это утром. Овощи можно употреблять в любое время суток, так как они улучшают работу желудка. Сами по себе хлеб и паста не несут в себе чего-то страшного, но учитывая, как их в наше время производят, лично я не советую их есть. Если очень хочется съесть что-то мучное, выбирайте продукты твердых сортов».

reemix-2012-dunks

Myree Bowden aka Reemix — легенда Ypa

Первый ваш сезон в колледже прошёл не особо удачно, Как я понимаю это связано с травмой ноги, не так ли? Как вы считаете в следующем сезоне, вы напомните о себе?
Вы считаете, что я не смог сыграть лучше из-за травмы? Ну что ж… В прошлом году я вёл команду к чемпионству, но… Следующий сезон будет более удачным я считаю.

Вы хотите стать профессионалом?
Да я хотел стать профи. Я хотел идти в профи прямо из колледжа, но я не набирал необходимое количество баллов, из-за того, что мало находился на площадке.

Многие болельщики впервые увидели вас на NCAA Slamdunk Contest 2004, и вы просто поразили всех! И это надолго заставило говорить о вас! Вы стали популярным и известным!
Я очень рад, что пройдя через все мои несчастья, я всё таки получил известность.

Многие болелы были расстроены, что тогда победу в финале отдали Andre Emmetу. Каков ваш взгляд на эту тему?
Я при росте 6’5 перепрыгнул через 4-5 человек… Но этого было недостаточно… Каждый человек должен знать, что он победитель, даже если он не выиграл! Главное — внутреннее ощущение!

В каком возрасте вы впервые поставили сверху??
Это было в 13 лет. На игре Junior High School All-Star Game. Мяч отскочил от кольца, и я прыгнул, чтобы взять подбор, но я хорошо выпрыгнул, мяч упал прямо мне в руку, и я его пригвоздил обратно. Это было так захватывающе.

Какой у вас тогда был рост?
5’8 (172 cм).

Какой у вас сейчас официальный прыжок?
Сейчас мой вертикальный прыжок равен 121 см

Некоторые люди забывают, что у вас есть и другие таланты кроме умения красиво забивать сверху и высоко прыгать. Например, я знаю, что вы стали лучшим защитником штата Аризона. Вы чувствуете, что ваша репутация данкера затемняет вашу репутацию игрока?
Я говорил, что сначала люди обращают внимание на особо выделяющиеся стороны твоей игры! Я, например, красиво ставлю сверху! Люди всё больше и больше из-за этого обращают на меня свои взоры и, таким образом, открывают во мне для себя не только способности к данкам, но и другие мои положительные стороны!

Вы также недавно участвовали в туре с командой Harlem Globetrotters. Как это случилось?
Они заметили меня на Slamdunk Contest и связались со мной! Мы договорились, и я проехался с ними по нескольким городам, устраивая шоу.

Чем отличался этот тур от тура с УРА team?
Я получил больше опыта и навыков. А по сути, ничем не отличается!

Какова история вашего сотрудничества с УРА??
Как то мне посчасливилось играть с одним из игроков УРА один на один, и я сделал парочку моих фирменных данков и проходов. После этого ко мне подошли остальные игроки и сказали, что я мужик. Вот… Через некоторое время их менеджер связался со мной и предложил поиграть за них.

Как вы думаете, быть частью организации подобной УРА приносит вам какую нибудь пользу?
Я считаю, что это приносит пользу сначала для команды, а не просто для отдельно взятого игрока. Мы команда! А потом уже игроки. Сначала идёт название команды и только потом наши фамилии и имена.

Мы слышали что Sante Gayle aka 757 больше не входит в команду, что он уезжает. Что вы можете сказать по этому поводу? Правда ли это?
Я мало знаю обо всём этом, но скорее всего вопрос в деньгах. Если вам нужны деньги, то вы будете там, где можно их заработать! Все нуждаются в деньгах и каждый должен зарабатывать на жизнь.

После выхода YPA2: The WAR, YPA приобрела огромную популярность! Каковы цели на новый проект, когда он выйдет в свет, расскажите о нём, и о ваших дальнейших планах.
Мы собираемся в Азиатское турне! Это также сделает нас более известными, теперь уже интернационально! Это будет следующий главный проект УРА. Благодаря этому тура нас будут знать в Китае и Японии, и это даст нам ещё большее количество болельщиков!

В вашей карьере было много интересных моментов. Расскажите о самом запомнившемся эпизоде в вашей жизни!
Это было в Delano California на одной из игр. Когда я вышел и сделал свой фирменный проход, навесил о щит, под ним было ещё 2-ое парней. Я поймал мяч от щита и, когда они вышли на меня, загвоздил через обоих, таким образом, заработав кроме 2-х очков ещё и фол, который я успешно реализовал. Это наверно был самый запоминающийся момент.

Кто по вашему мнению лучший данкер на Streetball playground, кроме вас самого естественно?
Кроме меня? Я впервые увидел его на City Slam, это был High Riser из Атланты. Он в поряде! Мне нравится, как он высоко прыгает. И Helicopter! Он впечатляет меня тем, что многие вещи может и в игре повторить!

Как вы думаете вы смогли бы перепрыгнуть через планку в 66 инчей (168 см), как это сделал High Riser? Вам это по силам?
Да. Я долго готовился к City Slam. Я не играл, я только занимался своим прыжком несколько недель. Но когда я участвовал в City Slam, я ещё не успел отдохнуть должное время, чтобы мышцы восстановились, но я чувствую, что смог бы сделать это!

Кто ваш постоянный кумир из данкеров?
Мой самый любимый данкер это Dominiqe Wilkins, man. Некоторые вещи он делает так…. его движения настолько взрывчатые и неожиданные. Он The Human Highligth, лучший всегда и везде!

Кто привил вам любовь к баскетболу? Почему вы стали им заниматься?
У меня не было каких-то там героев… У меня было 2 старших кузена Эдвард и Керри, они часто играли и всегда брали меня с собой на игры. Также у меня была старшая сестра, которая была чемпионом нашего региона. Она и привила мне тот характер, которым я обладаю.

Мы много раз наблюдали полный арсенал всех ваших данков, а есть ли какой нибудь новый данк про запас?
Сейчас я тренирую данк на 360 градусов из-под колена, у меня получается но я хочу от тренировать его до совершенства. Этот данк является безумным и невозможным для простых данкеров, и, владея им, я смогу сделать ещё более сложные данки. Сейчас я пытаюсь сделать так, чтобы он у меня получался с игры.

Какие у вас цели на будущее? Есть ли предложения поиграть в Европе, например?
Да, я рассматриваю несколько предложений и контрактов поиграть в Европе. Я говорил с умными людьми на этот счёт. Но моей целью всё же остаётся НБА. Но из-за моих травм маршрут для достижения этой цели немного удлинился. Но я всё ещё надеюсь, что моя мечта сбудется!

Тяжелее стать профи прямо с улицы?
Да. Тяжело когда вы уличный игрок, но Skip 2 My Lou — это живой пример того, что всё возможно. Но если вы с улицы, вам проще играть в НБА. Вы знаете больше уловок, движений чтобы добиться своей цели и забить 2 очка.

Что в своей игре вам хотелось бы улучшить?
Слабой стороной в моей игре является бросок, но я много работаю над ним. Если вы хорошо бросаете — это большой плюс к вашей игре, но если кроме броска вы можете ещё и обыграть и красиво данкнуть — это составляет полный пакет хорошего игрока!

Что является лучшим в работе уличного игрока?
Дети подражают тебе! Учатся у тебя! Даже если ты не очень хороший игрок, даже если ты не играешь в лиге, ты всё равно пример для них, и они всё равно каждый день учатся у тебя! Для меня это является вдохновением к моей дальнейшей работе. Это лучшая часть в работе уличного игрока!

Откуда появилось ваше прозвище?? Reemix?
Это началось ещё в колледже! Мы слушали и читали рэп. Я много экспериментировал, делал миксы, вот отсюда и повелось это. Когда мы играли в парке все знали меня, как Reemix’а, и никто не знал моего настоящего имени. А после NCAA Slamdunk Contest 2004 Reemix вообще стал моим вторым именем.

Каковы ваши цели вне баскетбола?
Я хочу дальше вдохновлять детей своей игрой. Хочу закончить учёбу в колледже. Получить pro контракт. Хочу закончить несколько программ для увеличения вертикального прыжка. Также хотелось бы попробовать себя комментатором спортивных состязаний. Работать на ESPN. Участвовать в различных соревнованиях и турах. Помогать детям.

Что бы вы хотели сказать тем, кто сейчас читает это интервью?
Сходите в супер маркет и купите программу по увеличению вертикального прыжка — Explosive Reaction — я принимал участие в её разработке! Следуйте ей, и вы будете летать как я! И вообще! Всем удачи! Играйте в баскетбол! Если вы любите спорт, то вы в конце концов станете хорошим игроком! Всё зависит только от вас! Идите туда, и сделайте это!

King Handles

King Handles. One of the Best.

Joel «King Handles» Haywood — ванкуверский стритболлер, легенда Notic’a и один из самых крутых стритболлеров.King Handles считается самым быстрым дриблёром на планете. Им заинтересовались YPA, с которыми у него сейчас подписан контракт.

Slam: Сначала я хочу поздравить Вас с победой над командой AND1. Прикольно видеть часть игроков Notic’a вместе, которые рвут игроков AND1 Team.
King Handles: Да, чувак, это было круто увидеть и поиграть вместе с Goosebumps’ом и Disaster’ом. Но не только вместе поиграть, но выиграть! Пусть теперь они знают, что и Vancouver City Can Ball!

kinghandles

Как это было вообще? Как играть против игроков AND1? Вы видели их на TV?
Это было круто! Я ничуть не волновался и был готов выйти на площадку и показать на что я способен. Да, я видел их на TV, но это ничего не значит! Мне всё равно против кого играть.

Что Вы чувствуете являясь частью команды YPA? В этой команде Вы набрались опыта?
Это огромный шаг с того времени, когда я был частью Notic. Теперь я путешествую с самой крутой стритбольной командой. Здесь я делаю намного больше вещей. Я многому учусь у Roberto «Exile» Young’a и остальных игроков YPA. Каждый говорит со мной о деловой стороне…

Расскажите мне о Players Ball. Как прошла игра?
Players Ball прошёл классно! Увидеть Roberto в живую было круто, не так, как наблюдать за ним по телеку. Это было очень круто встретиться со всеми игроками YPA. Игра была супер! Я немного нервничал, но это прошло через некоторое время.

В каком возрасте Вы начали играть в баскетбол? И что заставило Вас начать играть?
Мне было 7. Тогда я также играл в футбол(soccer). Но нужно было выбирать один спорт. Я выбрал баскет, так как на футбольном поле слишком много игроков и ты не сможешь показать всё, на что способен. (ржот)

Какое событие в Вашей стритбольной карьере Вам больше всего запомнилось?
Конечно же, присоединение к YPA.

Что Вы думаете о новом YPA The War DVD? Это то, чего Вы ожидали?
Это круто! Court очень хорошо поработал над dvd.

Каковы Ваши планы на будущее?
Работать над моей игрой. Продолжать играть с YPA, помогать им расти любыми способами, которыми я могу. Попробовать попасть в Лигу.

White Magic: Что заставило Вас присоединиться к YPA?
Jeremy и Kirk Thomas’ы были очень заняты и Notic стоял на месте. Я пошёл на Players Ball и увидел насколько напряжённо всё было. Roberto сказал мне, что он хочет, чтобы я был в команде. Я позвонил Court’у и это было сделано.

Power of the Dolla: Вы поддерживаете контакт с игроками Notic?
Конечно. Мы — семья. И то, что мы не можем записать очередную плёнку, не значит, что мы больше не вместе. Каждый занят, занимаясь своими делами. Rory aka Disaster получит высшее образование в этом году.

Princeofpersia: Вы чувствуете, что Ваш стиль усовершенствовался, по сравнению с тем, когда вы играли в Notic? Люди говорят, что это отлично. Вы рады этому и каковы были причины для того, чтоб сменить стиль?
Мой стиль не так нов. Когда я был моложе, я был всегда действительно быстр. Сейчас, я думаю, стиль моего дриблинга стал каким-то странным. Я работал над скоростью дриблинга и нашёл путь к людям используя скорость и хороший контроль мяча.

Menamix: На кого Вы смотрели, когда были моложе? Как они на Вас воздействовали?
Allen Iverson the King of Crossover. AI с улицы попал в Лигу. Он не боялся ничего и я связываю это со своей игрой, так как когда я ступаю на площадку, я не боюсь никого.

Menamix: Как Вы думаете, развивается ли баскетбол в Ванкувере?
Мы выиграли AND1 и это хорошее начало. Ну, в общем в развитии баскетбола в Ванкувере нет ничего особенного. Кто знает, может ли победа заставить больше людей играть в Streetball.

High Octane

High Octane. Высокий Октан. Реактивный двигатель!

Slam: Назовите лучший момент в вашей карьере streetball игрока на данный момент
High Octane:Лучший момент в моей стритбольной карьере? Наверно подписание контракта с командой AND1 в 2001 году.

Назовите ваш самый красивый, лучший игровой эпизод.
Мой неудачный бросок, который я добил сверху…

Где и как вы впервые получили своё прозвище?
Впервые я получил своё прозвище в Ракер парке в 98 году. MC дал мне такое прозвище

Назовите самого юморного в туре.
Кто самый весёлый в туре? АО — кто ещё забавнее? Baby Shaq и Go Get It одни из самых весёлых, как клоуны ей богу!

У кого нибудь из тура есть какие нибудь раздражающие привычки?
Раздражающие привычки? Нет (смеётся)

Говорят АО спит в автобусе.
Да, AO никогда не спит в автобусе.

Какую музыку вы слушаете?
В моём CD играет сборник
(Baby Shaq: Этот чел все мои диски таскает!)
В моём микстейпе (сборнике)! D.J. Whoo Kid — знаете такого? — D.J.s сборник Нью Йорка. У меня в основном сборники. Только лучшие песни.

Вы играете 2 на 2, кого бы вы хотели видеть своим партнёром? Можете назвать любого игрока.
2 на 2, любого игрока….Я бы выбрал Мэджика….Я выбрал 32 номер(под которым всегда и везде играю) из-за Меджика Джонсона

Большие разыгрывающие когда входят в зону…их просто не остановить!
Да.

Насколько я знаю вы также большой поклонник Пенни Хардуэя?
О да! Да чёрт возьми! Он……… как второй Мэджик.

Какие у вас цели не зависимо от баскетбола?
Независимо от баскетбола… так же как и в баскетболе я являюсь успешным во всём… и я стараюсь оставаться таким же… поддерживать свою семью в порядке…

Когда вы поняли что вы стали известным?
(смеётся) Чувак, наверно во время тура. Я был в туре и где то в Сиэтле, и кто то прокричал что он меня знает, типа: «Эй , Это — Octane» даже не во время игры. а когда я просто шёл куда нибудь.

Я хочу вам сказать, что если вы приедете ко мне в гости в Англию, то на ваши игры будут приходить дети которые даже никогда не играли в Баскетбол.
Да.

Это безумие.
Это смешно.

Стритбол очень популярен в Европе, мы бы заполнили эту арену в 3 раза больше. У вас есть какие нибудь суеверия или ритуалы перед игрой?
Я всегда ношу повязку на голове. Я не знаю почему, но я всегда ношу повязку. С ней я чувствую себя комфортней.

Был ли какой нибудь специфический момент, когда вы поняли, что вы именно уличный игрок и не хотите идти в професионалы?
Когда я понял что я больше уличный игрок чем профессионал? Я практически постоянно играл на улице всю мою жизнь… Я рос в городе в котором в каждом парке и сквере играют в Баскетбол. Лето — лучшее время для баскетбола, в самом городе и его окрестностях проводится тысяча турниров! Уличный Баскетбол был моей первой любовью. Потом конечно начались более организованные игры, игры за коллежд, но я всегда больше любил уличный баскетбол!

Многие люди говорят что Стритбол преподаёт детям плохие прывычки, ломая их представление о настоящем баскетболе
Вот это хороший вопрос! НО я не понимаю этих людей! Все мы(игроки AND1 Team) сначала учились играть в организованный баскетбол. Сначала в средних школах, потом в колледже, в AAU. Мы сначала научились основам баскетбола, а уже потом мы стали совершенствоваться. НО сначала были самые основы. Как и у всех.

Где вам больше всего нравиться играть? Во время тура…
Мой любимый город во время тура… может быть… там где лучше играть или просто город?

Как хотите, назовите любой город…
Есть несколько городов, к примеру Детройт или Cali (Калифония ЛА)

Там хорошая погода.
Да. Я люблю тёплый климат. Я из Нью Йорка. Он тоже очень холодный, поэтому я люблю весь юг и запад. Я люблю тёплую погоду. На улице тепло, значит и у меня хорошее настроение и я себя чувствую отлично (смеётся)

Я родился в Греции, а сейчасас живу в Майами, потому что там потеплее, чем в этой бл….кой Англии
(смеётся) Где тепло, там и я…

У вас есть какие нибудь татуировки?
Неее….ещё нет…но я собираюсь….у меня недавно родился маленький сын……я хочу сделать его имя у себя на плече….

Большое спасибо, чувак.
Всегда пожайлуста!

AND1 Tochillin 2013

This is too chillin'

This is too chillin’

The best-selling shoe in AND1 history and perhaps the most famous casual kicks in the last 20 years, the Tochillin is back in the form of the Too Chillin’ 2013.

This update to Dallas Stokes‘ original classic design keeps the mesh upper in place while reconfiguring logo placement and midsole/outsole layout.

Available now in Black/White/Silver, Royal/Black/White, Varsity Red/Black/White, and Silver/Black/White at AND1USA.com.

RIP Alimoe

Alimoe

С грустью сообщаю, что Тайрон «Alimoe» Эванс скончался сегодня утром после осложнений от инсульта. Ростом чуть больше за два метра, он был известен своим фирменным стилем дриблинга, несмотря на его огромные размеры.